西餅製作(撻及批類)基礎證書 (兼讀制) (課程編號: CT353HS)

課程模式

兼讀制

訓練期

8節 共30小時 (半日制)

上課地點

觀塘 / 旺角

學費
免學費,有津貼 (出席率須達8成)
上課時間

9:30 am - 12:30 pm 或
2:30 pm – 5:30 pm

訓練內容

  • 飲食業從業員的職業道德操守
  • 各類常見的撻及批類西餅如咖哩角、芝士酥條、蘋果批等的製作方法
  • 常見的撻及批類西餅的製作技巧

入學資格

  • 香港合資格僱員(即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士,包括香港永久性居民及新來港定居人士);及
  • 在2019年6月1日或之後失業或就業不足人士(包括被僱主要求放取無薪假期,或開工不足人士);或
  • 待業(肄業或畢業後未能成功就業);及
  • 須通過面試;及
  • 具半年或以上飲食業工作經驗

特別津貼

每項課程出席率達80%的學員於該課程完結後可獲特別津貼

  • 「全日制」課程的特別津貼額為每日$223
  • 「部分時間制」課程的特別津貼額為每日$111.5
  • 每名學員每月最高的津貼額為$5,800

* 以上津貼額適用於入讀 2020年5月25日或之後開班的「特別.愛增值」計劃下課程的學員

備註

僱員再培訓局(ERB)受政府委託於2019年10月推出「特別・愛增值」計劃(「計劃」),協助近期失業或就業不足人士提升技能及自我增值,以期盡快重投職場。「計劃」為參加者提供2至3個月的綜合培訓課程,涵蓋「職業技能」、「創新科技」及「通用技能」範疇。課程以「全日制」或「部分時間制」(即半日或晚間制) 模式進行,學費全免,並提供特別津貼。完成課程並符合相關課程畢業要求的學員可獲發證書。

對像:在2019年6月1日或之後失業或就業不足人士(包括被僱主要求放取無薪假期1,或開工不足人士2)
1. 即在任何一個月內放取不少於4天無薪假期
2. 即在2019年6月1日之後任何一個月內的工作量 / 時數 / 收入只及2019年3月1日至5月31日期間的每月平均的80%或以下

課程資料如有改動,一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。港專有權決定是否開辦課程,上課日期、時間及地點均以本校最新公佈為準。

課程查詢
立即報名